Xem 26,334
Cập nhật thông tin chi tiết về Rượu Đế Và Rượu Quốc Lủi, Cuốc Lủi Là Rượu Gì? mới nhất ngày 25/05/2022 trên website Doisonggiaitri.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 26,334 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Đôi khi bạn nghe thấy tên một số loại rượu như: rượu đế, rượu quốc lủi, hay cuốc lủi là những loại rượu gì ? Tại sao lại có tên rượu như vậy ? Mời các bạn đọc bài viết bên dưới sẽ rõ.
Chuyện kể là trước khi người Pháp tới Việt Nam thì ngành nấu rượu đã có. Tuy nhiên, sau năm 1858 người Pháp tiến hành xâm lược Việt Nam thì họ cũng quyết định thắt chặt việc nấu rượu và thu thuế. Bà con ta tất nhiên là không chịu để bọn thực dân đô hộ bóc lột nên quyết định … nấu rượu lậu. Rượu lậu vừa rẻ lại vừa ngon hơn rượu của nhà nước thực dân, ở miền Nam thì được nấu bằng gạo nếp rồi đem giấu trong những lùm tranh, lùm đế ở xa nhà, hoặc khi thấy Tây đoan, Tàu cáo đến bắt, nghe động thì bê tất cả nồi rượu, bình rượu chạy vội dấu dưới đồng cỏ hoang dại mọc toàn cây đế, một loài cây giống cỏ năn, cỏ lác, cỏ tranh, hay lau sậy mọc cao vút đầu. Tên gọi rượu đế trong Nam xuất xứ từ đó.
Tại miền Bắc Việt Nam người dân đã tự đặt tên cho loại rượu mình nấu là rượu ngang vì rượu nấu và tiêu thụ theo kiểu đi ngang về tắt; rượu cuốc lủi vì vừa bán vừa lủi như con chim cuốc; hoặc để so sánh với rượu “quốc gia” khi các cụ nhà nho xưa nhại tiếng ngoại bang nationale spirit gọi rượu quê của người Việt là rượu quốc hồn quốc túy. Tiếng là quốc hồn quốc túy mà phải nấu chui nấu lủi, uống chui uống lủi thì gọi làrượu quốc lủi.
Nguồn: http://facts.baomoi.com/2009/03/23/t%e1%ba%a1i-sao-l%e1%ba%a1i-g%e1%bb%8di-la-r%c6%b0%e1%bb%a3u-d%e1%ba%bf-va-r%c6%b0%e1%bb%a3u-qu%e1%bb%91c-l%e1%bb%a7i/#ixzz1XzKOpdPD”
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang xem bài viết Rượu Đế Và Rượu Quốc Lủi, Cuốc Lủi Là Rượu Gì? trên website Doisonggiaitri.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
